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Antipasti
Bagna couda con verdure € 10,00 (Bagna couda with vegetables / Bagna couda aux légumes) Sformato al grana e verdure stufate € 10,00 (Parmesan flan and stewed vegetables / Flan au parmesan et légumes cuits) Seppie in umido con polenta € 13,00 (Cuttlefish stewed with polenta / Seiche cuite avec de la polenta) Antipasto Bella Vista € 18,00 (Hors-d’ouvre Bella Vista / Hors-d’ouvre Bella Vista) Carpaccio di salmone marinato a secco € 14,00 (Salmon carpaccio marinated / Carpaccio de saumon mariné) Carpione di lago in agrodolce € 13,00 Lake fish marinated / Poisson lac escabèche Insalata tiepida di polipo e patate viola € 14,00 (Warm salad of octopus and purple potatoes / Salade tiède de poulpe et pommes de terre violettes) Primi piatti Garganelli piccanti con pancetta al pepe, basilico e pomodoro € 10,00 (Spicy pasta with peppered bacon, basil and tomato sauce / Pâtes épicées au bacon poivré, au basilic et à la sauce tomate) Gnocchi al Castelmagno € 12,00 (Gnocchi with Castelmagno cheese / Gnocchi au fromage Castelmagno) Garganelli al ragù di cinghiale € 12,00 (Pasta with wild boar sauce /Pâtes à la sauce de sanglier) Taglioline al ragù di lago € 13,00 (Taglioline with lake fish sauce /Taglioline au ragoût de lac) Tagliatelle nere ai frutti di mare € 14,00 (Black tagliatelle with seafood/Tagliatelle noir aux fruits de mer) Secondi piatti Salmone con peperoni allo zucchero di canna e crema di piselli € 16,00 (Salmon with peppers with brown sugar and pea cream /Saumon avec poivrons aux sucre brun et crème de pois) Fritto misto di mare € 18,00 (Mixed fried sea / Friture mix) Orata spaccata alla griglia € 16,00 (Grilled sea bream /Dorade grillée) Branzino, scarola stufata e Moscato € 16,00 (Sea bass, stewed endive and Moscato / Loup de mer, endives et Moscato) Guanciale di manzo al Nebbiolo e funghi € 16,00 (Beef cheek with Nebbiolo and mushrooms / Joue de boeuf au Nebbiolo et aux champignons) Scottadito d’agnello al pane € 18,00 (Lamb chops with bread / Côtelettes d'agneau avec du pain) ........ §........§§§........§§§........ §........§§§........§........ Spiedo di Picanha alla griglia €18,00 (Grilled Picanha skewer /Brochette de Picanha grillée) |
Contorni
Insalata mista € 5,00 (Mixed salad / Salade mixte) Insalata verde € 4,00 (Green Salad / Salade verte) Insalata di pomodori € 4,00 (Tomato Salad / Salade de tomates) Patatine fritte € 4,00 (Fries) Verdure al vapore € 5,00 (Steamed vegetables / Légumes cuits à la vapeur) Dolci Sbriciolata mandorle e fichi € 6,00 (Almond and fig cake / Gâteau aux amandes et aux figues) Strudel di mele € 6,00 (Apple strudel / Strudel aux pommes) Meringa, castagne e salsa al cioccolato € 6,00 (Meringue, chestnuts and chocolate sauce / Meringue, marrons et sauce au chocolat) Torta morbida al cioccolato con crema alla vaniglia € 6,00 (Soft chocolate cake with vanilla cream / Gâteau au chocolat moelleux à la crème de vanille) Crema catalana alla vaniglia € 6,00 (Creme brulée ) Bonet delle Langhe con gelato € 6,00 (Chocolate pudding with amaretto and ice cream / Pouding au chocolat à l'amaretto, avec de la crème glacée) Panna cotta con fragole fresche € 6,00 (Panna cotta with fresh strawberries / Panna cotta aux fraises fraîches) Gelato € 4,00 (Ice Cream/ Crème glacée) Sorbetto al limone con la wodka € 5,00 (Lemon sorbet with vodka / Sorbet au citron avec de la vodka) Affogato al caffè € 5,00 (Iced Coffee / Café glacé) Affogato al wisky € 5,00 (Ice Cream wisky / Crème glacée avec wisky) Coperto € 1,50 (Cover / Couvert) Dal 1 Gennaio 2019 verrà introdotto il pagamento del coperto From 1 January 2019 the payment of the covered will be introduced / À partir du 1er janvier 2019, le paiement des couverts sera introduit In mancanza del prodotto fresco, questo potrà essere sostituito da prodotto abbattuto/surgelato (In the absence of fresh product, this may be replaced by frozen product / En l'absence de produit frais, ce peut être remplacé par le produit congelé) |
