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Antipasti
Insalata tiepida di polipo patate e fagiolini € 15,00 Warm salad of octopus potatoes and green beans/ Salade tiède de poulpe pommes de terre et haricots verts ¤* (molluschi) Gamberi rossi in salsa al lime € 15,00 Red prawns in lime sauce / Crevettes rouges à la sauce citron vert ¤* (crostacei, lattosio, glutine) Carpione di lago in agrodolce € 14,00 Lake fish marinated / Poisson lac escabèche * (pesce, glutine, frutta a guscio e soia nell’olio di frittura ) Carpaccio di salmone marinato all’Aneto € 14,00 Salmon carpaccio marinated / Carpaccio de saumon mariné ¤* (pesce, latte, lattosio) Antipasto Bella Vista € 20,00 (Antipasto misto di pesce) Hors-d’ouvre Bella Vista / (Mixed fish appetizer) Hors-d’ouvre Bella Vista (Apéritif de poisson mélangé) ¤* (pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova, latte, lattosio, frutta a guscio e soia nell’olio di frittura) Bagna couda con verdure al vapore € 12,00 Bagna couda (anchovy and garlic sauce) with vegetables /Bagna couda (sauce aux anchois et à l'ail) aux légumes * (lattosio, pesce) Primi piatti Ravioli “del Plin” di pesce persico, burro, salvia, bianchetto di pesce € 14,00 Ravioli with lake fish, butter and sage and fish sauce/ Raviolis au poisson du lac, beurre et sauge et sauce poisson ¤* (pesce, glutine, lattosio, uova) Taglioline al ragù di lago € 14,00 Tagliatelle with lake fish sauce / Tagliatelle au ragoût du lac ¤* (pesce, uova, glutine ) Tagliolino nero ai frutti di mare e pomodorini gialli € 15,00 Black tagliatelle with seafood and yellow tomatoes /Tagliatelle noir aux fruits de mer et tomates jaunes ¤* (pesce, molluschi, uova, glutine) Garganelli al ragù di coniglio e Pecorino € 13,00 Pasta with meat sauce (rabbit) and Pecorino chees/Pâtes à la sauce à la viande (lapin) et fromage Pecorino ¤* (uova, lattosio, glutine) Gnocchi in crema di Castelmagno € 13,00 Gnocchi with local cheese fondue / Gnocchi avec fondue au fromage local ¤* (latte, lattosio, glutine, uova) Secondi piatti Fritto di Lago €18,00 Fried lake fish / Friture du Lac ¤* (pesce, glutine) +(frutta a guscio e soia nell’olio di frittura) Frittura di mare € 18,00 Mixed fried sea / Friture mix ¤* (pesce, molluschi, crostacei, glutine) + (frutta a guscio e soia nell’olio di frittura) Tonno scottato e cipolle rosse caramellate €18,00 Seared tuna and caramelized red onions / Thon poêlé et oignons rouges caramélisés ¤* (pesce) Calamaretti spadellati su crema di piselli €17,00 Sautéed baby squids on peas cream / Petits calamars sautés à la crème de pois ¤* (molluschi) Orata spaccata alla griglia (400-500 g) € 19,00 Grilled sea bream /Dorade grillée ¤* (pesce, glutine) Scaloppa di storione ubriaco € 18,00 sturgeon escalope/escalope d'esturgeon ¤* (pesce, glutine, latticini) Costolette d’agnello croccanti al pane aromatico Crispy lamb chops with aromatic bread / € 19,00 Côtelettes d'agneau panées avec pain aromatique ¤* (glutine, lattosio) |
Contorni
Insalata di pomodori € 4,00 Tomato Salad /Salade de tomates Insalata mista € 5,00 Mixed salad /Salade mixte Insalata verde € 4,00 Green Salad /Salade verte Patatine fritte € 4,00 Fries ¤*(glutine, frutta a guscio e soia nell’olio di frittura) Verdure al vapore € 5,00 Steamed vegetables /Légumes cuits à la vapeur Dolci Bonet delle Langhe con gelato alla nocciola € 6,00 Chocolate pudding with amaretto and ice cream / Pouding au chocolat à l'amaretto, avec de la crème glacée * (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio, uova) Namelaka al pistacchio e crumble al cacao € 6,00 Pistachio namelaka and cocoa crumble / Namelaka à la pistache et crumble au cacao * (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio) Torta alle pere, mousse al cioccolato € 6,00 Pear pie, chocolate mousse / Tarte aux poires, mousse au chocolat * (latte, lattosio, uova, glutine, frutta a guscio) Tiramisù € 6,00 * (uova, latte, lattosio, glutine) Crema Catalana € 6,00 * (latte, lattosio, uova) Gelato € 4,00 Ice Cream/ Crème glacée * (latte, lattosio, glutine) Sorbetto al limone con il Brachetto € 5,00 Lemon sorbet with Brachetto / Sorbet au citron avec le Brachetto * (proteine del latte) Affogato al wisky € 5,00 Ice Cream wisky / Crème glacée avec wisky * (latte, lattosio, glutine) Affogato al caffè € 5,00 Iced Coffee / Café glacé * (latte, lattosio, glutine) Coperto € 2,00 Cover / Couvert (¤) Materie prime / Prodotti abbattuti in loco: Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 825/04 e Reg. CE 853/04 Prodotti surgelati: In caso di mancanza del prodotto fresco, questo verrà sostituito dal prodotto abbattuto * Regolamento Cee 1169/2011, allergeni contenuti (allergens / allergènes) LOTTERIA DEGLI SCONTRINI Si prega la gentile clientela interessata, di richiedere il servizio APPENA ARRIVATI ALLA CASSA, oppure nel momento in cui si chiede il conto al tavolo. NON è possibile richiedere il servizio se è già stato stampato lo scontrino. Verrà digitato un solo codice per tavolo. FATTURAZIONE ELETTRONICA Si prega la gentile clientela interessata, di richiedere la Fattura Elettronica PRIMA di presentarsi alla cassa per il conto, grazie. NON è possibile richiedere la fattura se è già stato stampato lo scontrino. |
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