Antipasti
 
Crudo della Valtellina e mozzarella di bufala     € 12,00
(Raw ham and buffalo mozzarella/
Jambon cru et mozzarella de bison)

Uovo in camicia, tartufo nero e crema di spinacino        ​(Poached egg, truffle and spinach cream/
Œuf poché, truffes et crème de épinards             € 15,00

Gamberi scottati in salsa d’arancia                     € 13,00
Shrimp in orange sauce / Crevettes à la sauce à l'orange

Antipasto Bella Vista                                           €  18,00
(Hors-d’ouvre Bella Vista / Hors-d’ouvre Bella Vista)
 
Carpaccio di salmone marinato a secco               € 14,00
(Salmon carpaccio marinated  / Carpaccio de saumon mariné)

Carpione di lago in agrodolce                              € 13,00
Lake fish marinated  / Poisson lac escabèche
 
Insalata tiepida di polipo e patate viola             € 14,00
(Warm salad of octopus and purple potatoes  /
Salade tiède de poulpe et pommes de terre violettes)

Primi piatti

Garganelli piccanti con pancetta al pepe, basilico e pomodoro                                                             € 10,00
(Spicy pasta with peppered bacon, basil and tomato sauce /Pâtes épicées au bacon poivré, au basilic et à la sauce tomate)
 
Ravioli del Plin con crema al  Castelmagno        € 14,00
(Ravioli del Plin with Castelmagno cheese cream /Ravioli del Plin à la crème de fromage Castelmagno)

Gnocchi con mazzancolle e zucchine                    €13,00
(Gnocchi with zucchini pesto and shrimp /
Gnocchi au pesto des courgettes et crevettes) 
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​Zuppa di pesce                                                      € 15,00
(Fish soup / Soupe de poisson)
Tagliatelle nere ai frutti di mare                          € 14,00
(Black tagliatelle with seafood/Tagliatelle noir aux fruits de mer noire)

Taglioline al ragù di lago                                     € 13,00
(Taglioline with lake fish sauce /Taglioline  au ragoût de lac)

​Garganelli all’uovo con ali di razza e pomodorini ciliegia                                                                   € 13,00
(Pasta with breed and cherry tomatoes /Pâtes à la race et tomates cerises)

Secondi piatti

Salmone con peperoni allo zucchero di canna e crema di piselli                                                                € 16,00
(Salmon with peppers with brown sugar and pea cream /Saumon avec poivrons aux sucre brun et crème de pois)

Storione al timo, crema di melanzane  grigliate e lattuga stufata                                                       €17,00
(Sturgeon with thyme, aubergine cream and stewed lettuce /
Sturgeon au thym, la crème d'aubergines et de la laitue étuvée)

Fritto misto di mare                                              € 18,00
(Mixed fried sea / Friture mix)

Filetti di Persico dorato                                         €16,00
(Fillets of golden perch / Filets de perche dorée)

Orata spaccata alla griglia                                  € 16,00
(Grilled sea bream /Dorade grillée)

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​Spiedo di Picanha alla griglia                               €18,00
(Grilled Picanha skewer /Brochette de Picanha grillée) 

Contorni

Insalata mista                                                        € 5,00
(Mixed salad / Salade mixte)

Insalata verde                                                        € 4,00
(Green Salad / Salade verte)

Insalata di pomodori                                             € 4,00
(Tomato Salad / Salade de tomates)

Patatine fritte                                                         € 4,00
(Fries)

Verdure al vapore                                                   € 5,00
(Steamed vegetables / Légumes cuits à la vapeur)
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 Dolci

Crema di zabaione freddo con biscotti frollini      € 6,00
(Cold zabaglione cream with biscuits/ Crème de zabaglione froide avec des biscuits)

Torta morbida  al cioccolato con crema alla vaniglia                                                                                      € 6,00
(Soft chocolate cake with vanilla cream / Gâteau au chocolat moelleux à la crème de vanille)

Crema catalana alla vaniglia                                € 6,00
(Creme brulée )

Pavlova alla papaja e frutta                                 € 6,00
(Pavlova alla papaja and fruit / Pavlova alla papaja et fruit)

Bonet delle Langhe con gelato                              € 6,00
(Chocolate pudding with amaretto and ice cream /
Pouding au chocolat à l'amaretto, avec de la crème glacée)

Panna cotta con fragole fresche                           € 6,00
(Panna cotta with fresh strawberries / Panna cotta aux fraises fraîches)

Gelato                                                                     € 4,00
(Ice Cream/ Crème glacée)

Sorbetto al limone con la wodka                         € 5,00
(Lemon sorbet with vodka / Sorbet au citron avec de la vodka)
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Affogato al caffè                                                   € 5,00
(Iced Coffee / Café glacé)

Affogato al wisky                                                  € 5,00
(Ice Cream wisky / Crème glacée avec wisky)

 
 
Coperto                                                                    € 1,50
(Cover / Couvert)
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Dal 1 Gennaio 2019 verrà introdotto il pagamento del coperto
From 1 January 2019 the payment of the covered will be introduced /
À partir du 1er janvier 2019, le paiement des couverts sera introduit


 
In mancanza del prodotto fresco, questo potrà essere sostituito da prodotto abbattuto/surgelato 
(In the absence of fresh product, this may be replaced by frozen product / En l'absence de produit frais, ce peut être remplacé par le produit congelé)