Alla porzioni condivise e alle mezze porzioni sarà applicata una maggiorazione di € 1,50 sul prezzo

Shared portions and half portions will be increased by €1,50 on the price / Les portions partagées et demi-portions seront majorées de 1,50 € sur le prix

Antipasti

Antipasto degustazione 
(Insalata tiepida di mare/ Carpaccio di salmone marinato / Pasticcio di Lago)
Tasting appetizer/ Hors-d'oeuvre dégustation

¤* (pesce, crostacei, molluschi, uova, frutta a guscio) (glutine nei crostini di accompagnamento)


Sformato alla zafferano, crema al gorgonzola, friggitelli al forno    
Saffron flan, gorgonzola cream, baked friggitelli (sweet peppers)/
Flan au safran, crème de gorgonzola, friggitelli (poivre doux) au four
* (uova, lattosio)


Insalata tiepida di polpo, patate e pomodori confit 
Warm octopus salad, potatoes and confit tomatoes/
Salade tiède de poulpe, pommes de terre et tomates confites
¤* (molluschi)


Carpione in agrodolce 
Sweet and sour marinated fish/ Poisson mariné aigre-doux
* (pesce, glutine, frutta a guscio e soia nell’olio di frittura )

Carpaccio di salmone marinato 
Salmon carpaccio marinated / Carpaccio de saumon mariné
* (pesce)

Gamberi alla catalana 
Catalana Shrimps (with red onions) / Crevettes aux Catalana (avec oignons rouges)
¤* (crostacei)

Bagna couda con verdure 
Bagna couda (anchovy and garlic sauce) with vegetables /Bagna couda (sauce aux anchois et à l'ail) aux légumes
* (lattosio, pesce)


Primi piatti

Taglioline al ragù di lago 
Pasta with lake fish sauce /Pâtes au ragoût du lac
¤* (pesce, uova, glutine )

Linguine nere ai frutti di mare e pomodorini gialli 
Black pasta with seafood and yellow tomatoes /Pâtes noir aux fruits de mer et tomates jaunes
¤* (pesce, molluschi, uova, glutine)

Caserecci, pesto di pistacchi, guanciale e stracciatella 
Pasta, pistachio pesto, bacon and stracciatella /Pâtes, pesto de pistache, bacon et stracciatella
¤* (uova, lattosio, glutine, frutta a guscio)

Gnocchi alla fonduta di Toma ossolana e noci     
Gnocchi with local cheese fondue and nuts / Gnocchi avec fondue au fromage local et noisettes¤* (latte, lattosio, glutine, uova, frutta a guscio)

Paccheri con gallinella di mare, datterini e olive Riviera 
Pasta with gurnard, datterini tomatoes and Riviera olives /Pâtes au grondin, tomates datterini et olives Riviera
¤* (pesce, glutine, uova)



Secondi piatti

Fritto d'acqua dolce 
Fried lake fish / Friture du Lac
¤* (pesce, glutine) + (frutta a guscio e soia nell’olio di frittura)
       
Frittura di mare 
Mixed fried sea / Friture mix
¤* (pesce, molluschi, crostacei, glutine) + (frutta a guscio e soia nell’olio di frittura)

Tagliata di tonno, cipolle rosse caramellate        
Sliced tuna, caramelized red onions / Emincé de thon, oignons rouges caramélisés
¤* (pesce)

Polipetti in guazzetto con polenta bianca grigliata 
Baby octopus in stew with grilled white polenta /Bebé piouvre en sautées aux tomates, avec polenta blanche grillée
¤* (molluschi) + (glutine nei crostini di pane)

Branzino spadellato, pomodorini, olive e basilico 
Sauteed sea bass, cherry tomatoes, olives and basil /Bar sauté, tomates cerises, olives et basilic
¤* (pesce, latte, lattosio)

Orata spaccata alla griglia 
Grilled sea bream / Dorade grillée
¤* (pesce, glutine)

Gamberoni alla griglia 
Grilled prawns/ Crevettes grillées
¤* (crostacei, glutine)


Tagliata di controfiletto con salsa chimicurri 
Sirloin Steak with chimicurri sauce /Emincé de surlonge avec sauce chimicurri


Dolci

Bonet delle Langhe con gelato alla nocciola 
Chocolate pudding with amaretto and ice cream /Pouding au chocolat à l'amaretto, avec de la crème glacée
* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio, uova)

Crema Catalana 
*(latte, lattosio, uova)  
Torta morbida al cioccolato      
Soft chocolate cake/ Gâteau au chocolat moelleux
* (latte, lattosio, uova, frutta a guscio)          

Strudel di mele con gelato     
Apples strudel with ice cream/ Strudel aux pommes avec glace
* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio)

Tiramisù 
* (latte, lattosio, glutine, uova)(può contenere senape e soia)         

Gelato 
Ice Cream/ Crème glacée
 ¤* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio) 

Sorbetto ai mirtilli con la grappa 
Blueberry sorbet with grappa / Sorbet myrtille à la grappa
¤* (latte) (può contenere glutine, soia, uova, frutta a guscio, arachidi)

Sorbetto al pompelmo rosa e Tequila            
Pink Grapefruit and Tequila Sorbet / Sorbet Pamplemousse Rose et Tequila
¤*(latte) (può contenere glutine, soia, uova, frutta a guscio, arachidi)

Affogato al caffè  
Iced Coffee / Café glacé 
 ¤* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio)    


*Le decorazioni dei dolci (che possono variare) possono contenere altri allergeni.
In caso di intolleranze e allergie, segnalarlo al momento dell’ordinazione