Antipasti

Antipasto degustazione € 22,00
(Insalata tiepida di mare/ Carpaccio di salmone marinato / Carpione di Lago)
Tasting appetizer/ Hors-d'oeuvre dégustation

¤* (pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova)


Sfogliatina, verdure stufate, salsa al gorgonzola e noci € 14,00
Puff pastry, stewed vegetables, gorgonzola sauce and walnuts /Pâte feuilletée, légumes mijotés, sauce gorgonzola et noix
¤* (glutine, uova, lattosio, frutta a guscio)

Insalata tiepida di polpo, patate e pomodori confit € 18,00
Warm octopus salad, potatoes and confit tomatoes/
Salade tiède de poulpe, pommes de terre et tomates confites
¤* (molluschi)


Carpione di lago in agrodolce € 16,00
Lake fish marinated / Poisson lac escabèche
* (pesce, glutine, frutta a guscio e soia nell’olio di frittura )

Carpaccio di salmone marinato € 15,00
Salmon carpaccio marinated / Carpaccio de saumon mariné
* (pesce)

Gamberi alla catalana € 15,00
Catalana Shrimps (with red onions) / Crevettes aux Catalana (avec oignons rouges)
¤* (crostacei)

Bagna couda con verdure € 14,00
Bagna couda (anchovy and garlic sauce) with vegetables /Bagna couda (sauce aux anchois et à l'ail) aux légumes
* (lattosio, pesce)


Primi piatti

Taglioline al ragù di lago € 17,00
Pasta with lake fish sauce /Pâtes au ragoût du lac
¤* (pesce, uova, glutine )

Linguine nere ai frutti di mare e pomodorini gialli € 18,00
Black pasta with seafood and yellow tomatoes /Pâtes noir aux fruits de mer et tomates jaunes
¤* (pesce, molluschi, uova, glutine)

Caserecci, pesto di pistacchi, guanciale e stracciatella € 16,00
Pasta, pistachio pesto, bacon and stracciatella /Pâtes, pesto de pistache, bacon et stracciatella
¤* (uova, lattosio, glutine, frutta a guscio)

Gnocchi alla fonduta di Taleggio e mandorle tostate € 15,00
Gnocchi with local cheese fondue and almods /Gnocchi avec fondue au fromage local et amandes
¤* (latte, lattosio, glutine, uova, frutta a guscio)

Paccheri con gallinella di mare, datterini e olive Riviera € 16,00
Pasta with gurnard, datterini tomatoes and Riviera olives /Pâtes au grondin, tomates datterini et olives Riviera
¤* (pesce, glutine, uova)


Secondi piatti

Fritto di Lago € 18,00
Fried lake fish / Friture du Lac
¤* (pesce, glutine) + (frutta a guscio e soia nell’olio di frittura)
       
Frittura di mare € 20,00
Mixed fried sea / Friture mix
¤* (pesce, molluschi, crostacei, glutine) + (frutta a guscio e soia nell’olio di frittura)

Ombrina al Timo e cipolle rosse caramellate €18,00
Thyme croaker and caramelized red onions / Courbine au thymet oignons rouges caramélisés
¤* (pesce, lattosio)

Polipetti in guazzetto con polenta bianca grigliata € 17,00
Baby octopus in stew with grilled white polenta /Bebé piouvre en sautées aux tomates, avec polenta blanche grillée
¤* (molluschi) + (glutine nei crostini di pane)

Branzino spadellato, pomodorini, olive e basilico € 18,00
Sauteed sea bass, cherry tomatoes, olives and basil /Bar sauté, tomates cerises, olives et basilic
¤* (pesce, latte, lattosio)

Orata spaccata alla griglia € 19,00
Grilled sea bream / Dorade grillée
¤* (pesce, glutine)

Gamberoni alla griglia € 17,00
Grilled prawns/ Crevettes grillées
¤* (crostacei, glutine)


Tagliata di controfiletto con salsa chimicurri € 20,00
Sirloin Steak with chimicurri sauce /Emincé de surlonge avec sauce chimicurri


Dolci

Bonet delle Langhe con gelato alla nocciola € 6,50
Chocolate pudding with amaretto and ice cream /Pouding au chocolat à l'amaretto, avec de la crème glacée
* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio, uova)

Crema Catalana € 6,50
*(latte, lattosio, uova)  
 
Torta morbida al cioccolato € 6,50
Soft chocolate cake/ Gâteau au chocolat moelleux
* (latte, lattosio, uova, frutta a guscio)  

Torta mandorle e limone € 6,50
Almond and lemon cake / Gâteau aux amandes et citron
* (latte, lattosio, glutine, uova, frutta a guscio)            

Gelato € 4,00
Ice Cream/ Crème glacée
 ¤* (latte, lattosio, glutine, frutta a guscio) 

Sorbetto al limone con la Vodka € 5,00
Lemon sorbet with Vodka / Sorbet au citron avec Vodka
¤*(proteine del latte)

Sorbetto ai mirtilli con la grappa € 5,00
Blueberry sorbet with grappa / Sorbet myrtille à la grappa
¤*(proteine del latte)

Affogato al caffè  € 5,00
Iced Coffee / Café glacé 
 ¤* (latte, lattosio, glutine)    


*Le decorazioni dei dolci (che possono variare) possono contenere altri allergeni.
In caso di intolleranze e allergie, segnalarlo al momento dell’ordinazione